ベルギーのケーキ!

ベルギーのケーキ!

世界にはまだまだ私達が食べた子のないケーキやお菓子が沢山あります。今回はベルギーのクッキーでおもしろいものを発見しまいた。名前は「スペキュリース」というクッキーでバターとブラウンシュガーをたっぷりと使用した人の形をしたクッキーです。

 

12月の子供のお祝いの日にサンニコラス際という行事がベルギーでは行われます。その行事でのスペキュロースはサンニコラスをかたどったクッキーが食べられるそうです。普段はいろいろな形のスペキュロースが作られているのですがベルギーにとってサンニコラスとはどういった人物なのでしょうか。サンニコラスは子供達の守護聖人としてまつられているようで。オバの背中にプレゼントを積んで良い子の家にプレゼントをもって現れる、サンタクロースのような人物なのですね。ベルギーではサンニコラスの為にお酒とロバ用の角砂糖を準備してあげるそうです。

 

そのお礼にチョコレートやケーキ、そしてプレゼントが置かれているということです。世界的ニサンタクロースはプレゼントをもって良い子の家にくるという基本的なものは似ていますが、ロバだったりソリだったり国によって少し違いがでてきますよね。そこもまたおもしろい各国の文化ですよね。